El té surgió de la mano del emperador chino Shen-Nung, emperador que vivió hace más de 5000 años. Cuando dicho emperador se sentó debajo de un árbol para descansar y hervir agua, unas hojas de dicho árbol cayeron sobre el agua hirviendo de manera casual.
Tras probar aquella inesperada bebida se sintió mucho más reconfortado. Fue entonces cuando el emperador mando plantar varias semillas de dicho árbol. En la conocida época de las seis dinastías, en China ya se estaba consumiendo té, hacia el siglo XXVII antes de Cristo.
Diferencia entre infusión y té
La infusión es una mezcla de hierbas o frutos que se elaboran en agua muy caliente o, incluso, hirviendo. Sin embargo, el té se elabora única y exclusivamente con hierbas extraídas de la planta camelia sinensis, a las cuales puede añadirse agua o leche hirviendo.
Independientemente de que hablemos de té verde, rojo, negro o blanco, el té siempre procede de la misma planta. Para que quede más claro, se podría decir que todos los tés son infusiones, pero no todas las infusiones son té. Es decir, ambas alternativas son infusiones.
Propiedades
Infusiones y té cuentan con unas magníficas propiedades, pero no son idénticas y hay que saber diferenciarlas. Las propiedades medicinales dependerán en gran medida de la planta en particular con la que se haya elaborado la bebida.
Propiedades del té:
- Suele contener teína y cafeína
- Es un estimulante del sistema nervioso central
- Sea el té que sea, ofrece un sabor ligeramente amargo
- Es un poderoso diurético y antioxidante
- No deben dejarse reposar más de 5 minutos
Propiedades de las infusiones:
Nos referimos a las infusiones que no contengan teína.
- No contienen cafeína
- Ayudan a relajar el organismo
- Son de gran ayuda para conciliar el sueño
- Ofrecen diferentes sabores según las hierbas empleadas
- Sus propiedades medicinales resultan más versátiles
- Pueden infusionarse hasta 6-8 minutos
Marcas de infusiones
Marcas de infusiones hay muchas, pero no todas son capaces de ofrecer el mismo grado de calidad, sabor y propiedades que las mencionadas a continuación y que pueden comprar online en nuestra tienda:
Artemis
Posiblemente sea una de las marcas con mayor reputación cuando hacemos referencia a infusiones bio. Esta marca fundada a principios de los años 80 brinda un amplio surtido de infusiones de cultivo ecológico con la más alta calidad.
Cupper
Antiguamente conocido como Clipper, Cupper es una reconocida marca de infusiones orgánicas. Únicamente se emplean ingredientes 100% naturales, biológicos y orgánicos. No añaden ingredientes adicionales a sus preparaciones. Su sabor es intenso y se conservan perfectamente sus propiedades.
Marcas de té
Si nos focalizamos en las marcas de té más populares en el mercado, merece la pena volver a mencionar las mismas marcas que se han mencionado en las infusiones.
Artemis
No solo es una marca que elabora infusiones, sino que se trata de una marca que elaborada té, tisanas y especias. Todos sus productos son ecológicos, por lo que tendrás la certeza de estar degustando un té bio de alta calidad. Sus ingredientes son cuidadosamente seleccionados.
Cupper
Una de las claras especialidades de la marca Cupper son los tés, pudiendo elegir entre una amplia gama de opciones de a elegir. Puede encontrarse té solo o combinado con otros ingredientes naturales. Las alternativas que ponen a tu alcance son numerosas.
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